Weizendunst – Das Wichtigste auf einen Blick Unser Weizendunst ist ein besonders feines, hochwertiges Mahlprodukt aus ausgewähltem Weizen. Weizendunst liegt in der Körnung zwischen klassischem Weizenmehl und Grieß: Er ist gröber als herkömmliches Mehl, aber deutlich feiner als Grieß. Genau diese Struktur macht ihn so beliebt, wenn Teige geschmeidig werden sollen und trotzdem Stabilität bekommen, ideal für feine Back- und Teigwaren. Durch seine feine Textur ist Weizendunst die perfekte Zutat für alle, die Backwaren besonders zart und luftdurchlässig möchten. Er sorgt für eine glatte, geschmeidige Teigkonsistenz und unterstützt eine leichte, feine Krume, ideal für Teige, bei denen es auf Struktur und Zartheit ankommt. Das zeichnet unseren Weizendunst aus: Besonders feine Textur – Für zarte, gleichmäßige Teige Glatte Teigführung – Sorgt für geschmeidige Konsistenz beim Verarbeiten Leichte, feine Krume – Für luftige Backergebnisse Vielseitig einsetzbar – Für süße und herzhafte Backideen Ideal für feine Teige – Perfekt für Gebäck, Pasta & Dessertböden Vielseitige Verwendung in Ihrer Küche: Ob klassisch oder kreativ, Weizendunst ist ein echtes Multitalent für feine Back- und Teigwaren: ✔ Pasta: Ideal für die Herstellung von zarter, selbstgemachter Pasta ✔ Blätterteig: Perfekt für knusprigen, fein geschichteten Blätterteig ✔ Tortenböden und Biskuitteige: Verleiht weichen, luftigen Tortenböden ✔ Kekse und Plätzchen: Sorgt für eine besonders feine und zarte Konsistenz ✔ Feine Backwaren: Ideal für Croissants, Strudel und mehr Nährwerte pro 100 g Nährwert Menge Energie 340 kcal Fett 1,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 71,5 g davon Zucker 0,4 g Ballaststoffe 3,0 g Eiweiß 12,5 g Salz 0,02 g Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Natürlich hergestellt – Qualität, der Sie vertrauen können Unser Weizendunst wird aus ausgewähltem Weizen gewonnen und schonend in unserer eigenen Mühle vermahlen, damit die feine Struktur erhalten bleibt. Das Ergebnis ist ein hochwertiges Mehl für anspruchsvolle Teige, das für gleichmäßige Backergebnisse sorgt und Ihre Rezepte spürbar verfeinert. Nutzen Sie unseren Weizendunst für Ihre Backkunst und genießen Sie die hervorragende Qualität und den feinen Geschmack in jeder Zubereitung! Lagerung & Frischehinweise Für optimale Qualität und Haltbarkeit beachten Sie bitte folgende Hinweise: Kühl und trocken lagern Vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit schützen Nach dem Öffnen gut verschließen oder luftdicht umfüllen Lieferumfang 1 x Weizendunst (z. B. 1 kg oder 2,5 kg)Verpackung: Papierbeutel – nachhaltig, hygienisch und mit Sorgfalt verpackt Nutzen Sie unseren Weizendunst für Ihre Backkunst und genießen Sie die hervorragende Qualität und den feinen Geschmack in jeder Zubereitung!

Weizenflocken – Vollwertig, Mild & VielseitigUnsere Weizenflocken werden aus hochwertigem Weizen schonend gewalzt und bieten eine milde, leicht nussige Note. Sie sind eine ideale Ballaststoffquelle und liefern wertvolle Kohlenhydrate für langanhaltende Energie. Dank ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten eignen sie sich perfekt für herzhafte und süße Gerichte.Verwendungsmöglichkeiten:✔ Perfekt für Müslis & Porridge✔ Ideal für Brot, Brötchen & Gebäck✔ Als Zutat für Bratlinge & Aufläufe✔ Zum Andicken von Suppen & Eintöpfen✔ Als knuspriges Topping für Joghurt & Smoothie-BowlsNährwerte pro 100 gNährstoffMengeEnergie1440 kJ / 342 kcalFett2,0 gdavon gesättigte Fettsäuren0,4 gKohlenhydrate66,5 gdavon Zucker1,2 gBallaststoffe9,3 gEiweiß11,5 gSalz<0,01 gDiese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Weizengrieß – Fein, Vielseitig & NährstoffreichUnser Weizengrieß wird aus hochwertigem Weizen gewonnen und zeichnet sich durch seine feine, körnige Struktur aus. Er eignet sich ideal für die Zubereitung von süßen und herzhaften Gerichten und sorgt für eine angenehme Konsistenz und einen milden Geschmack. Dank seiner vielseitigen Einsatzmöglichkeiten ist Weizengrieß eine wertvolle Zutat in jeder Küche.Verwendungsmöglichkeiten:✔ Perfekt für Grießbrei & Pudding✔ Ideal für Knödel, Klöße & Gnocchi✔ Zum Backen von Kuchen, Keksen & Gebäck✔ Für herzhafte Aufläufe & Gratins✔ Als Basis für hausgemachte PastaNährwerte pro 100 gNährstoffMengeEnergie1450 kJ / 342 kcalFett1,5 gdavon gesättigte Fettsäuren0,3 gKohlenhydrate70,0 gdavon Zucker1,2 gBallaststoffe3,2 gEiweiß11,5 gSalz<0,01 gDiese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Weizenkeime – Natürlich, Nährstoffreich & VielseitigUnsere Weizenkeime sind der wertvollste Teil des Weizenkorns und reich an wichtigen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß. Sie überzeugen mit einem mild-nussigen Geschmack und lassen sich ideal in eine bewusste Ernährung integrieren. Dank ihres hohen Gehalts an Vitamin E und ungesättigten Fettsäuren sind sie eine wertvolle Ergänzung für viele Gerichte.Verwendungsmöglichkeiten:✔ Perfekt als Topping für Joghurt, Quark & Müslis✔ Ideal zum Backen von Brot, Brötchen & Keksen✔ Zum Verfeinern von Smoothies & Shakes✔ Als Zusatz in Pfannkuchen- & Waffelteigen✔ Zum Bestreuen von Salaten & SuppenNährwerte pro 100 gNährstoffMengeEnergie1570 kJ / 375 kcalFett9,5 gdavon gesättigte Fettsäuren1,6 gKohlenhydrate38,0 gdavon Zucker9,0 gBallaststoffe13,0 gEiweiß29,0 gSalz<0,01 gVitamin E15 mgMagnesium250 mgDiese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Weizenmehl Type 1050 – Das Wichtigste auf einen Blick Unser Weizenmehl Type 1050 vereint die Vorteile von hellem und Vollkornmehl und ist die ideale Wahl für alle, die auf der Suche nach einem vielseitigen, nährstoffreichen Mehl sind. Mit einem höheren Gehalt an Mineralstoffen und Ballaststoffen als das klassische Weizenmehl Type 405 oder 550, bleibt es dennoch fein und lässt sich hervorragend verarbeiten. Das Mehl zeichnet sich durch seine hohe Wasseraufnahme aus, wodurch Ihre Backwaren besonders saftig und aromatisch werden. Das zeichnet unser Weizenmehl Type 1050 aus: Hoher Mineralstoffgehalt – für elastische, geschmeidige und bissfeste Teigwaren Mehr Ballaststoffe – Fördert die Verdauung und sorgt für eine lang anhaltende Sättigung Vielseitig einsetzbar – Perfekt für Brote, Brötchen, Pizza und mehr Angenehm fein – Gut zu verarbeiten, sorgt für eine lockere Teigstruktur Gute Wasseraufnahme – Sorgt für saftige, aromatische Backwaren Vielseitige Verwendung in Ihrer Küche: Unser Weizenmehl Type 1050 ist ein wahres Allround-Talent und eignet sich für viele Rezepte in der Küche: ✔ Herzhafte Brote & Brötchen: Für kräftige, aromatische Brote mit lockerer Krume ✔ Mischbrote & Sauerteige: Perfekt für die Herstellung von robusten Broten mit komplexem Geschmack ✔ Pizzateig & Fladenbrote: Für einen flexiblen, elastischen Teig, der beim Backen schön aufgeht ✔ Kuchen, Quiches & Gebäck: Ideal für herzhafte Teige ✔ Saucen & Suppen: Zum Andicken von Flüssigkeiten und Zubereiten von cremigen Saucen Nährwerte pro 100 g Nährwert Menge Energie 1517 kJ / 357 kcal Fett 1,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,32 g Kohlenhydrate 71,4 g davon Zucker 2,7 g Ballaststoffe 5,6 g Eiweiß 14,0 g Salz <0,01 g Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Natürlich hergestellt – Qualität, der Sie vertrauen können: Unser Weizenmehl Type 1050 wird aus besten Weizensorten hergestellt und in unserer eigenen Mühle schonend verarbeitet. Durch die traditionelle Vermahlung bleiben die wertvollen Nährstoffe und Aromen erhalten, die für besonders aromatische und saftige Backwaren sorgen. Es enthält keinerlei künstliche Zusätze – 100 % naturbelassen. Lagerung & Frischehinweise: Damit Sie lange Freude an Ihrem Weizenmehl haben, beachten Sie bitte folgende Lagerungshinweise: Kühl und trocken lagern Vor Licht und Feuchtigkeit schützen Nach dem Öffnen gut verschließen oder luftdicht umfüllen, um die Frische zu bewahren. Lieferumfang: 1 x Weizenmehl Type 1050 (z. B. 1 kg oder 2,5 kg)Verpackung: Papierbeutel, sorgfältig mit Liebe verschlossen

Weizenmehl Type 405 – Das Wichtigste auf einen Blick Unser Weizenmehl Type 405 ist ein besonders feines, helles Mehl mit hervorragender Backfähigkeit. Es sorgt für lockere, luftige Backergebnisse und eignet sich ideal für feine Teige und das Andicken von Saucen oder Cremes. Dank seines niedrigen Ausmahlungsgrads ist es besonders hell, fein und leicht zu verarbeiten – perfekt für süße und herzhafte Klassiker. Das zeichnet unser Weizenmehl Type 405 aus: Feine Struktur – Für besonders zarten, lockeren Teig Extra weiß – Für helle, optisch ansprechende Backwaren Mild im Geschmack – Ideal für feine Teige ohne starke Eigenaromen Ausgezeichnete Backeigenschaften – Gleichmäßige Teigführung und gute Volumenentwicklung Vielseitig einsetzbar – Klassisches Haushaltsmehl für Backen, Kochen & mehr Vielseitige Verwendung in Ihrer Küche: Ob luftiger Kuchen oder zarte Crêpes – Weizenmehl Type 405 ist ein echtes Multitalent für Ihre Alltagsrezepte: ✔ Kuchen & Tortenböden: Für feine, weiche Teige mit gleichmäßiger Krume ✔ Plätzchen & Kekse: Perfekte Formbarkeit & zarter Biss ✔ Pfannkuchen, Crêpes & Strudel: Dünne, elastische Teige gelingsicher zubereiten ✔ Helle Brote & Brötchen: Für eine feinporige, helle Krume ✔ Saucen, Cremes & Suppen: Zum Binden, ohne Klümpchen – geschmeidig & fein Nährwerte pro 100 g Nährwert Menge Energie 1449 kJ / 342 kcal Fett 0,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 69 g davon Zucker 1,9 g Ballaststoffe 5,4 g Eiweiß 12,5 g Salz <0,01 g Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Natürlich hergestellt – Qualität, der Sie vertrauen können: Unser Weizenmehl Type 405 wird aus sorgfältig ausgewählten Weizensorten in unserer eigenen Mühle traditionell und schonend vermahlen, um eine besonders feine Struktur zu erzielen. Dabei bleiben Geschmack und Qualität bestmöglich erhalten. Das Mehl ist frei von Zusatzstoffen und bietet ein naturbelassenes Backerlebnis, auf das Sie sich verlassen können. Lagerung & Frischehinweise: Für optimale Qualität und Haltbarkeit beachten Sie bitte folgende Hinweise: Kühl und trocken lagern Vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit schützen Nach dem Öffnen gut verschließen oder luftdicht umfüllen Lieferumfang: 1 x Weizenmehl Type 405 (z. B. 1 kg, 2,5 kg oder 5 kg)Verpackung: Papierbeutel – nachhaltig, hygienisch und mit Sorgfalt verpackt

Weizenmehl Type 550 – Das Wichtigste auf einen Blick Unser Weizenmehl Type 550 ist die ideale Wahl für alle, die feine Backwaren mit einem ausgewogenen Nährstoffprofil zubereiten möchten. Es verbindet eine feine Vermahlung mit ausgezeichneter Backfähigkeit und sorgt so für luftige, goldgelbe Backergebnisse. Durch den mittleren Ausmahlungsgrad bietet es mehr Mineralstoffe als Type 405 und bleibt gleichzeitig besonders leicht zu verarbeiten. Das zeichnet unser Weizenmehl Type 550 aus: Optimale Backeigenschaften – Für eine feine Krume und gleichmäßige Teigführung Goldgelbe Farbe – Für optisch ansprechende und appetitliche Backwaren Ausgewogener Mineralstoffgehalt – Kräftiger als Type 405, dennoch mild im Geschmack Fein und locker – Sorgt für luftige Strukturen bei Brot, Kuchen & Co. Vielfältig einsetzbar – Ein Klassiker für süße und herzhafte Rezepte Vielseitige Verwendung in Ihrer Küche: Ob herzhafte Klassiker oder süßes Gebäck – unser Weizenmehl Type 550 ist ein echtes Multitalent in Ihrer Küche: ✔ Brot & Brötchen: Für leichte, luftige Teige mit guter Krustenbildung ✔ Feines Gebäck & Kuchen: Ideal für Biskuit, Kekse, Rührteig und mehr ✔ Pizzateig & Flammkuchen: Für einen geschmeidigen, elastischen Teig ✔ Pfannkuchen & Waffeln: Lockerer Teig mit goldgelber Farbe ✔ Saucen & Suppen: Zum Andicken geeignet – klumpt nicht und bleibt geschmeidig Nährwerte pro 100 g Nährwert Menge Energie 1490 kJ / 351 kcal Fett 1,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 70,0 g davon Zucker 2,2 g Ballaststoffe 5,5 g Eiweiß 13,0 g Salz <0,01 g Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Natürlich hergestellt – Qualität, der Sie vertrauen können: Unser Weizenmehl Type 550 wird aus ausgewählten Weizensorten gewonnen und in traditioneller Weise schonend vermahlen. So bleiben natürliche Aromen und Nährstoffe bestmöglich erhalten. Es ist frei von Zusatzstoffen, für ein naturbelassenes Backerlebnis und Genuss mit gutem Gefühl. Lagerung & Frischehinweise: Für optimale Qualität und Haltbarkeit beachten Sie bitte folgende Hinweise: Kühl und trocken lagern Vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit schützen Nach dem Öffnen gut verschließen oder luftdicht umfüllen Lieferumfang: 1 x Weizenmehl Type 550 (z. B. 1 kg, 2,5 kg oder 5 kg)Verpackung: Papierbeutel – nachhaltig, hygienisch und mit Sorgfalt verpackt

Weizenvollkornmehl – Das Wichtigste auf einen Blick Entdecken Sie unser hochwertiges Weizenvollkornmehl, das aus dem vollen Weizenkorn gewonnen wird – inklusive Randschichten, Keimling und Mehlkörper. Durch die schonende Vermahlung bleiben wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe vollständig erhalten. Das Ergebnis: Ein vollwertiges, natürliches Mehl mit kräftigem, leicht nussigem Geschmack – ideal für eine bewusste Ernährung und kreative Küche. Das zeichnet unser Weizenvollkornmehl aus: 100 % Vollkorn – mit allen Bestandteilen des Korns Ballaststoffreich & sättigend – für eine gesunde Verdauung Vielseitig verwendbar – für Brot, Brötchen, Pizza, Kuchen & mehr Aromatisch im Geschmack – leicht nussige Note für vollmundige Backwaren Ohne Zusatzstoffe – naturbelassen & rein Vielseitige Verwendung in Ihrer Küche Ob süß oder herzhaft – mit unserem Weizenvollkornmehl gelingen zahlreiche Gerichte und Gebäcke: ✔ Vollkornbrot, Brötchen & Baguettes: Kräftig im Geschmack und sättigend ✔ Kuchen, Kekse, Muffins & feines Gebäck: Für gesunde Naschereien ✔ Quiches, Tartes & Pizzateig: Perfekt für herzhafte Speisen ✔ Pfannkuchen, Waffeln & Nudeln: Für abwechslungsreiche Genussmomente ✔ Suppen, Saucen & Eintöpfe: Als natürliches Bindemittel verwendbar Tipp: Der kräftige Geschmack harmoniert wunderbar mit Nüssen, Saaten oder Trockenfrüchten! Natürlich hergestellt – Qualität, der Sie vertrauen können Unser Weizenvollkornmehl wird traditionell und besonders schonend vermahlen – ganz ohne künstliche Enzyme, Konservierungsstoffe oder Mehlbehandlungsmittel. So bleiben die natürlichen Nährstoffe optimal erhalten. Jede Packung wird von Hand abgefüllt und ist damit ein echtes Unikat. Nährwerte pro 100 g Nährstoff Menge Energie1400 kJ / 334 kcal Fett2,3 g davon gesättigte Fettsäuren0,4 g Kohlenhydrate60,3 g davon Zucker1,4 g Ballaststoffe10,5 g Eiweiß13,2 g Salz<0,01 g Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Zutaten & Allergene Zutaten: 100 % Weizenvollkornmehl Allergene: Enthält Weizen. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Soja oder Lupinen enthalten. Verzehrhinweis: Mehle und Teige müssen stets durchgegart werden. Lagerung & Frischehinweise Damit Sie lange Freude an Ihrem Vollkornmehl haben, beachten Sie bitte folgende Lagerungshinweise: Kühl und trocken lagern Vor Licht schützen Nach dem Öffnen gut verschließen oder luftdicht umfüllen

Weizenvollkornschrot – Das Wichtigste auf einen Blick Unser Weizenvollkornschrot ist grob gemahlenes, naturbelassenes Vollkorngetreide, das alle wertvollen Bestandteile des Weizenkorns enthält. Er wird in unserer eigenen Mühle schonend geschrotet, damit Struktur, Aroma und die natürlichen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben. Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen ist Weizenvollkornschrot eine nährstoffreiche Basis für eine ausgewogene Ernährung. Die feinere Schrotstruktur eignet sich besonders für vollwertige Backwaren, herzhafte Gerichte und nahrhafte Frühstücksvarianten, für mehr Biss, mehr Substanz und einen angenehm milden, vollkornigen Geschmack. Das zeichnet unser Weizenvollkornschrot aus: Vollkorn pur – Enthält alle Bestandteile des Weizenkorns Fein geschrotet – Ideal für Teige, die Struktur brauchen, aber nicht zu grob sein sollen Ballaststoffreich – Für vollwertige Rezepte mit mehr Substanz Naturbelassen – Ohne Zusatzstoffe Vielseitig einsetzbar – Für Backen, Kochen & Frühstücksideen Vielseitige Verwendung in Ihrer Küche: Ob Backwaren oder herzhafte Alltagsküche – Weizenvollkornschrot ist ein echtes Multitalent: ✔ Vollkornbrot & Brötchen: Für rustikale Textur, saftige Krume und mehr Biss ✔ Porridge oder Müsli: Als nahrhafte Komponente für ein sättigendes Frühstück ✔ Bratlinge & vegetarische Gerichte: Für Bindung, Struktur und vollwertige Konsistenz ✔ Suppen & Eintöpfe: Zum Andicken und für eine kernige Note ✔ Herzhafte & süße Aufläufe: Für mehr Substanz und vollkornigen Geschmack Nährwerte pro 100 g Nährwert Menge Energie ca. 1.410 kJ / 335 kcal Fett 2,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g Kohlenhydrate 61,0 g davon Zucker 0,8 g Ballaststoffe 10,0 g Eiweiß 12,0 g Salz <0,01 g Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Natürlich hergestellt – Qualität, der Sie vertrauen können Unser Weizenvollkornschrot wird aus ausgewähltem Weizen hergestellt und in unserer eigenen Mühle schonend geschrotet, damit die wertvollen Bestandteile des vollen Korns bestmöglich erhalten bleiben. Ohne Zusatzstoffe und naturbelassen eignet sich der feine Schrot ideal für alle, die vollwertig backen und kochen möchten – mit zuverlässiger Qualität und ehrlichem Geschmack. Lagerung & Frischehinweise Für optimale Qualität und Haltbarkeit beachten Sie bitte folgende Hinweise: Kühl und trocken lagern Vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit schützen Nach dem Öffnen gut verschließen oder luftdicht umfüllen Lieferumfang 1 x Weizenvollkornschrot (1 kg)Verpackung: Papierbeutel – nachhaltig, hygienisch und mit Sorgfalt verpackt

Wellness Powerbrot – Nährstoffreich, Sättigend & AromatischUnser Wellness Powerbrot ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen. Es enthält eine nährstoffreiche Mischung aus wertvollen Vollkornmehlen, Samen und Kernen, die für einen langanhaltenden Sättigungseffekt sorgen. Durch seine saftige Krume und den aromatischen Geschmack eignet es sich ideal für eine bewusste Ernährung – egal ob herzhaft oder süß belegt.Verwendungsmöglichkeiten:✔ Perfekt als gesunde Brotzeit mit herzhaften Aufstrichen✔ Ideal für Frühstück mit Honig, Marmelade oder Frischkäse✔ Als sättigende Beilage zu Suppen & Salaten✔ Für Sandwiches & belegte Brote unterwegs✔ Getoastet für eine knusprige NoteNährwerte pro 100 gNährstoffMengeEnergie1050 kJ / 250 kcalFett5,4 gdavon gesättigte Fettsäuren0,8 gKohlenhydrate38,6 gdavon Zucker2,3 gBallaststoffe7,8 gEiweiß10,5 gSalz1,2 gDiese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.Zutaten: Weizenvollkommehl, Sonnenblumenkerne, Hafergrütze, Buchweizengrütze, Hirse, Roggenmehl, Sesam, jodiertes Speisesalz, Kürbiskeme, Leinsamen, getrockneter Sauerteig (Roggenmehl, natürlich fermentiert), Trockenhefe, Fruchtzucker, Malzextrakt (Gerste, Roggen), Weizenmalzmehl, Säuerungsmittel: Äpfelsäure, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.

Zopfmehl – Das Wichtigste auf einen Blick Unser Zopfmehl ist ein besonders backstarkes Weizenmehl (bzw. eine darauf abgestimmte Mehlbasis), das speziell für Hefeteige entwickelt wurde, ideal, wenn Gebäck locker aufgehen und zugleich stabil bleiben soll. Unser Zopfmehl ist eine speziell abgestimmte Mehlmischung mit optimalen Backeigenschaften für feine, weiche und aromatische Hefeteige. Es sorgt für eine besonders elastische und geschmeidige Teigstruktur, wodurch Gebäck luftig-locker wird und eine goldbraune Kruste erhält. Ideal für traditionelle Hefezöpfe und viele weitere Backkreationen, von süß bis herzhaft. Das zeichnet unser Zopfmehl aus: Optimiert für Hefeteige – Für besonders zuverlässige Teigführung Elastisch & geschmeidig – Für leicht formbare, stabile Teige Luftig-lockere Ergebnisse – Für feine Porung und weiche Krume Goldbraune Kruste – Für optisch ansprechendes, aromatisches Gebäck Vielseitig einsetzbar – Für Zöpfe, Brioche, Buchteln & mehr Vielseitige Verwendung in Ihrer Küche: Ob klassischer Sonntagszopf oder feines Hefegebäck, Zopfmehl ist ideal für alle, die gerne mit Hefeteig backen: ✔ Klassische Hefezöpfe & Brioche: Für weiche, aromatische Teige mit schöner Struktur ✔ Butterzopf, Osterzopf & Rosinenzopf: Perfekt für traditionelle Rezepte ✔ Süße & herzhafte Hefeteige: Vielseitig einsetzbar – von süß bis pikant ✔ Buchteln, Dampfnudeln & Krapfen: Für besonders luftige, zarte Ergebnisse ✔ Feine Kuchen & Gebäck: Ideal für Hefekuchen und feines Gebäck Nährwerte pro 100 g Nährwert Menge Energie 1460 kJ / 344 kcal Fett 1,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 72,0 g davon Zucker 2,3 g Ballaststoffe 5,7 g Eiweiß 13,5 g Salz <0,01 g Diese Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Natürlich hergestellt – Qualität, der Sie vertrauen können Unser Zopfmehl wird aus hochwertigem Weizen gewonnen und bietet Ihnen eine zuverlässige Grundlage für gelingsichere Hefeteige. Durch die abgestimmten Backeigenschaften erhalten Ihre Backwaren eine feine, weiche Textur, ein voluminöses Ergebnis und eine schöne Bräunung. Das Mehl ist frei von Zusatzstoffen und sorgt für ein naturbelassenes Backerlebnis, auf das Sie sich verlassen können. Lagerung & Frischehinweise Für optimale Qualität und Haltbarkeit beachten Sie bitte folgende Hinweise: Kühl und trocken lagern Vor direktem Sonnenlicht und Feuchtigkeit schützen Nach dem Öffnen gut verschließen oder luftdicht umfüllen Lieferumfang 1 x Zopfmehl (1 kg)Verpackung: Papierbeutel – nachhaltig, hygienisch und mit Sorgfalt verpackt